Entendo que uma experiência importantíssima quando viajamos será experimentar a comida, a bebida e conversar com os habitantes locais.

São estas memórias que perduram no tempo e nos permitem lembrar momentos, episódios, histórias.

Fica algures na mata de Bucomazi este peculiar local onde para além da possibilidade de se alugar um pequeno bungalow para estar com namorada(s) 🙂 … se escolhe o local para a refeição.

De seguida trazem-nos a mesa, cadeiras e os petiscos…

Para experimentar: sibissi um reoedor de grandes dimensões (comida gourmet nos Congos), pacaça, veado, porco espinho africano, javali… enfim uma multitude de sabores. Para acompanhar para além do feijão em óleo de palma, a banana pão, chicuanga mole,e porque não uma cerveja congolesa? Turbo.